五互龍海美食小編
龍海美食小編我最喜歡吃的芋頭，
不管是甜料理還是做成鹹料理，
小編我都很愛喔!!
草魚含有維生素A、維生素C、及豐富的蛋白質和微量元素等。
草魚富含鉀能加速血液的循環及提高思考力和注意力，並排出體內的廢物。
含維生素B助蛋白質和脂肪的消化及吸收，促進細胞再生。
在選購上，要以眼睛明亮、鰓要呈現鮮紅色、魚肉要有彈性才是新鮮草魚。
需要的材料簡單...主角當然就是芋頭+草魚囉!!
芋頭舖盤底可以充分吸收鮮美的魚湯
接下來就是依序把食材鋪疊放在蒸盤上(要微微有點深度的喔!!)
最後放至大家的好朋友"大同電鍋"就大功告成囉~~
除了用大同電鍋其實也可以用鍋子煮....
但小編個人是覺得整個鮮嫩度就差了一大截....
小編的芋頭系列今天就要跟大家說掰掰囉~~
請大家期待小編下次的新主題喔!!
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