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【食譜分享】芒果青(情人果)。酸酸甜甜好滋味 │五互龍海美食小編  

酸V的情人果、甜甜酸酸的芒果青,自己做很方便,好吃又衛生!

龍海綿羊小編超級喜歡吃,

所以今天就要來跟大家分享一下要如何自製好吃的芒果青!!

首先要先知道如何挑芒果~

【食譜分享】芒果青(情人果)。酸酸甜甜好滋味 │五互龍海美食小編  

要製作出好吃的芒果青要準備的有芒果(廢話!不然是要準備蓮霧喔!!)

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先把要醃製的梅子糖水準備好,這樣就可以在等它冷的時候先去處理芒果囉~~

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首先要把芒果先洗乾淨再削皮....

芒果削好後一定要先放到水裡泡著,不然妳就會眼睜睜看著它變成褐色

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未成熟的果核其實小編覺得軟軟的有點像軟骨(是這樣說嗎??)

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如果沒有確實做好步驟三跟步驟四芒果青可是會有一股酸澀味......

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小編這次一共提供兩種方式,其實都大同小異

看到這妳現在明白了為什麼小編要教你先準備好梅子糖水了嗎??

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方法二雖然不用煮糖水但想要一道冷凍卻還要多等一天...

投影片10.JPG

另人開心興奮的一刻到囉~~~~~~~~

  投影片11.JPG  

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