五互龍海美食小編

【食譜分享】上海菜飯。眷村菜家鄉菜│五互龍海美食小編  

眷村菜是許多出外人懷念的家鄉菜。口味也逐漸被現代人所接受,

美食小編今天將幫各位來回味一下,介紹家鄉眷村菜系列()

 

 

 

非常簡單的一道主食料理尤其這黑、白、紅、綠吸引,對我這個

喜愛簡單料理人簡直是挖到寶,隔天馬上動手試看看,做了之

後發現太無敵了,重點是家人很捧場哦
黑芝麻有豐富的鈣質,對於成長中的孩子也很有助益。

 

【食譜分享】上海菜飯。眷村菜家鄉菜│五互龍海美食小編  

1.培根先用平底鍋煎熟備用 (這時候順便先洗米煮飯去喔!!)

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2.青江菜燙過後撈起瀝乾備用

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3.將培根與青江菜切或剪成小丁

【食譜分享】上海菜飯。眷村菜家鄉菜│五互龍海美食小編  

4.重頭戲來囉!! 把煮好的白飯+菜料放入鍋中拌勻

   起鍋之前再撒上芝麻...香噴噴的上海菜飯就完成囉!!

【食譜分享】上海菜飯。眷村菜家鄉菜│五互龍海美食小編

 

小撇步報你知....

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另外小編提供另一種作法給跟小編一樣喜歡簡單的人

1.先把菜跟培根拌炒一下

2.熄火後加入生米拌勻

3.放入電子鍋(水量就跟煮白飯一樣)

4.起鍋前撒黑芝麻....一樣香噴噴的喔!!

缺點是.....菜會變黃(但還是一樣好吃喔!!)

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