五互生活樂活誌

五互龍海小編/美美

龍海美美小編再度跟大家分享美食拉 ~

從台北、台中開分店終於開到高雄拉 ~

小編資訊比較慢半拍 ..到現在才去嘗鮮

讓你體驗400度C的美味”凱恩斯”

地址:高雄市左營區新榮街155號

電話:07-555-7798

營業時間:11:30~22:30 (供餐至21:00)

凱恩斯的LOGO是隻可愛的無尾熊耶 ~

(應該很多人跟小編一樣充滿問號 為甚麼是無尾熊呢~ )

店內的裝潢散發出淡雅的感覺~

一打開大門撲鼻而來的是肉在岩石板上的香氣 ~(小編聞的好餓噢)

餐桌紙上也有清楚介紹牛肉的部位噢~

左手邊的叉子雖然看不出差別~ 但用法還是挺講究的呢

服務生會在用餐時順道幫忙放上，這樣小編就不怕用錯啦~!!

小編真心覺得~ 凱恩斯的菜單很貼心!!

如果是第一次自己親手DIY 岩燒的朋友也不用害怕~

因為菜單打開的第一頁就有步驟說明(左圖)

(右圖)是紅肉(牛肉)類套餐噢 ~

各種不同的部位~有澳洲牛跟美國牛價格也從$620~$1280

(小編在這時候也決定好等等祭拜五臟廟的餐點拉)

不吃牛的朋友也有海鮮類和白肉類可以選擇噢 (左圖)

副餐:開胃菜、沙拉、湯、甜點、飲料都是在選擇完主餐時才選擇~

跟一般的西餐廳、或法國料理的菜單不太一樣 ~

(右圖)開胃菜是不用選擇的噢~ 三樣都可以吃到(期待!!!)

接下來的沙拉和湯品~依個人喜好則一

小編看到飲品和甜品的時候~愣了一下!!

有一秒瞬間掉入法國的左岸~好有異國風情的飲料選擇噢!!

點完餐後~ 當然要立刻享受美食丫(拍桌~!!)

開胃菜:還沒品嘗到就先視覺享受了~!! 看起來就好好吃~連擺放的湯匙都好講究!!

由右至左享用 分別是:時蘿奶油鮭魚捲、鄉村肉派雞油菇、路其鴨肝小圓餅

還有手工麵包噢 ~ 小編真心覺得很好吃很有口感 ~!!

(怎麼可以連麵包都這麼好吃~)

要不是服務員在點餐時有貼心的建議 湯品在主食後享用主餐才不會吃不下

不然小編好像要再續點麵包~搭配特製的青醬跟奶油!!!

(右圖)煙燻鮭魚蘿蔓凱薩沙拉~ 其實小編感受不到甚麼特色就是清爽無負擔!!

(左圖)炭烤海鮮綜合蔬菜沙拉~小編吃到的蝦子跟干貝真的好新鮮、好清甜~

沙拉醬也是特製的，吃不出美乃滋的油膩感!!(推~!!)

小編點的是美國安格斯肋眼菲力(12oz) $820 ~

好大一塊噢 ~ 聽服務生介紹:吃起來口感不會太油膩、也沒有多餘的筋

小編在旁邊聽著都覺得好餓 ><

(左上圖)的岩燒是用澳洲火山岩石板” 400度 ” 續熱持久~!!!

小編馬上想到這就是400度C的美味~ 所以LOGO是無尾熊..是因為澳洲嗎???

在此小編特別貼心的提醒您~ 岩石板被端上來的時候就有400度拉!!!有帶小朋友來用餐的家庭一定要特別小心噢~

小編的朋友點”Jumbo澳洲小牛沙朗(12oz)”$720~(中下圖)

凱恩斯也會在用餐之前為客人貼心的為上紙圍兜(左下圖) 不讓吱吱作響的肉汁噴到衣服上~

因為小牛沙朗上有一條嫩筋~(右上圖)服務員也會貼心地幫你切掉噢~

要不要食用就看個人囉 (服務好讚~!!)

再下去岩燒之前小編也拍了張全景圖(左上) ~

岩石板旁邊也有已經煮熟的蔬菜可以搭配烤好的肉肉享用~

因為是自己動手DIY 所以生熟也必須自己控制噢~

要馬上吃的牛肉直接在岩石板岩烤就可以囉~

如果是等等才要岩烤的話可以放在紅蘿蔔上，

但也要注意噢雖然紅蘿蔔有點厚度可是在400度的高溫下也是會導熱的~ 放太久牛肉也是會熟低~

小編的肋眼菲力(左上圖)口感真的很細緻~

整個嘴巴都充滿香香的牛肉味(好滿足丫~)

小牛沙朗的嫩筋(右下圖)經過岩燒後~沒有嚼不爛的感覺反而很好吃，很香!!!

如果岩石板溫度不夠時也可以請服務員加溫噢~!!

湯品可以選擇在主餐前後上噢~ 小編選擇用完主食後在上(怕吃不完丫~!!!

(圖左)”海鮮南瓜濃湯”…感覺很一般般雖然吃得出來是南瓜熬煮可是感覺不出特色

(圖右)”牛肝菌菇奶油濃湯”吃在飽小編都喝得下~!!

超濃醇的菌菇香氣完全征服了小編的味蕾~每一口都覺得很幸福!!!

(左圖)左:德國熱帶水果風味茶…小編覺得沒什麼特殊的風味口味偏淡，就是名字浪漫了一點

        右:冷搾葡萄柚柳橙汁~嘻 就是很一般的果汁

倒是(右圖):清潔味蕾的果醋好好喝 ~一時也喝不出哪裡特別，可是會讓人一杯接著一杯…

小編飲料沒喝兩口倒是這酸酸甜甜的果醋續了三四杯囉

(左上圖)”嘉年華饗宴” 又再一次的視覺享受~!!!

利用義大利蛋白霜、蜂蜜蛋糕和綜合莓果組合的甜點~非常特別!!!

雖然肚皮已經吃到快撐破的小編 還是努力吃完~因為每一口都甜而不膩，

搭配著棉花糖口感也有入口即化的感覺噢~!!

(右下圖)比利時Glacio蜂鳥香草野莓冰淇淋~ 嘻 是比利時的冰淇淋耶..

口味小編比較不適應但也算很特殊的那一種噢~!!

貼心小提醒:

如果前往用餐的人怕吃完飯身上沾染太多食物的氣味，不妨身上帶個芳香噴霧

用完餐的時候可以使用....

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