龍海美食小編
大家有沒有覺得最近早晚都捎來些許涼意，雖然還沒進入寒冷的冬天，但是否有吃補的fu呢?
繼之前介紹過的→輕鬆又方便-用電子鍋做麻油雞飯 https://health888.pixnet.net/blog/post/109180190
今天教大家使用的是婆婆媽媽、以及外宿學生的好朋友"大X電鍋"來完成這道料理喔!
薑片的厚度不要太厚喔!! 不然香氣會出不來，食用上也不好入口。
加入雞肉拌炒至表面變色，再下調味料→繼續拌炒雞肉至半熟。
將洗好的米放入鍋內跟雞肉拌炒一下，使每一顆米粒都沾到黑芝麻油即可。
將炒好的米料到入鍋中，加2杯半的水後將材料攪拌，再加入紅棗。
內鍋記得要蓋上蓋子，外鍋放2杯水。
等電鍋跳起再悶15分鐘，就可以享用囉!!
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