龍海美食小編

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大家有沒有覺得最近早晚都捎來些許涼意,雖然還沒進入寒冷的冬天,但是否有吃補的fu呢?

繼之前介紹過的→輕鬆又方便-用電子鍋做麻油雞飯 https://health888.pixnet.net/blog/post/109180190

今天教大家使用的是婆婆媽媽、以及外宿學生的好朋友"大X電鍋"來完成這道料理喔!

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薑片的厚度不要太厚喔!! 不然香氣會出不來,食用上也不好入口。

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加入雞肉拌炒至表面變色,再下調味料→繼續拌炒雞肉至半熟。

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將洗好的米放入鍋內跟雞肉拌炒一下,使每一顆米粒都沾到黑芝麻油即可。

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將炒好的米料到入鍋中,加2杯半的水後將材料攪拌,再加入紅棗。

內鍋記得要蓋上蓋子,外鍋放2杯水。

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等電鍋跳起再悶15分鐘,就可以享用囉!!

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