五互龍海小編
不想料理太複雜的餐點,要如何變化,想加點甚麼不一樣的,全隨著自己的心意走,來點簡單又吃得飽的美味飯糰吧。
龍海美食小編今天介紹的『甜桔飯糰』吃起來的風味很特別喔!!
你問小編說我的金桔不是宜蘭的要怎麼辦?
小編老實說............不是宜蘭的也沒關係,只要是金桔就可以囉!!
柚子醬一般生鮮超市或是賣場都可以買得到,平常放一罐在家稀釋過後當飲料喝也是不錯的喔!!
這裡指的煮開不是大滾(大滾就焦囉!!)....而是用文火煮至微微冒煙,水分收至9分乾的狀態。
將白飯跟煮好的醬汁一同攪拌均勻,放至微溫在捏或造型。
除了捏成圓形還可以使用市售的模型做出自己想要的造型喔!!
最後包入海苔就可以裝飾擺盤囉!!
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