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龍海美美小編~結束苗栗薰衣草森林之旅後,今晚的落腳處就是~

『緩慢-金瓜石』民宿~ 慢一點…靈魂才跟得上!!

地址:新北市瑞芳區石山里山尖路93-1號

訂房專線:0916-552-230

訂房時段: 9:30~12:00/13:00~18:30

從苗栗薰衣草森林到緩慢民宿的車程大概2小時,

來到緩慢民宿時,已經傍晚囉~

民宿的大廳散發出暖色系的溫馨,是給人的第一印象!!

管家也會在第一時間準備熱茶招呼~沒有給人多餘的客套,是種很貼心的感覺!!

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再喝熱茶之餘~ 

當日的管家(淳淳)也準備了不同氣味的護手霜:玫瑰、薰衣草、百合、馬鞭草

讓我們試聞,選為盥洗用品(沐浴乳、洗潤髮乳、乳液)的味道噢~ 

選完後~當然還有抽房門的門牌,小編的房間也有自己的名字~

不在是當初在網路上訂房的3A這樣的代號囉!!

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趁著管家還在準備時~小編也到處走走看看!!

民宿的一樓,有一個這樣的壁爐~

大大的煙囪直達屋頂,是真的可以燒柴取暖的噢,只是小編去的當天柴火剛好燒完了…

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這時候管家淳淳也帶著小編前往房間囉~看著這樣的煙囪,不時都會有聖誕老公公卡在裡面的畫面~


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來到二樓時~管家淳淳也開始說明這樣的大鞋櫃,依房號做分別~

旅人在這兒把鞋子脫下放入鞋櫃,換上棉質的室內拖鞋~

純純管家在這邊也說:棉質的室內拖鞋比起被丟棄的命運,更希望旅人可以把它帶回家重複使用噢!!

雖然這樣小細節的安排~但也給人回到家輕鬆自在的感覺(等等吃晚餐也可以穿室內拖鞋噢)

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中間是公共空間,客廳區~牆上的大書櫃,除了書籍還有影片跟DVD~ 

因為房間的電視只能撥放音樂以及緩慢提供的影片,旅人可以自由地拿進房間~只要記得歸還就可以囉~

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來到小編的房門前『為了下一次的重逢』→小編抽到的房名,其實每一個別致的房名~都來自不同的書噢!! 

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將~將!! 這就是小編的房間~而房名取自於的書籍會放在貴妃床~

而放在床上的相簿本是講述著緩慢-金瓜石 從無到有的過程~

晚餐後~沒有第四台將會是漫長的夜晚,就聽著輕音樂躺在貴妃床上看書,也是種生活的方式!!


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衛浴設備有免治馬桶~!!!(不急,慢慢來)的字條也讓小編會心一笑,

重點是連洗手間也有暖氣跟送風定時的功能,在冷冷的天洗澡就不會變成一種挑戰了~(好貼心丫!!

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房間裡還有一個這樣的小角落~放空床,往外一望還有令人著迷的夜景~

再來一杯康福茶,一坐在這兒就不小心發呆、放空了呢~


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房間外還有這樣的小陽台~讓旅人可以更親近夜晚時清晰的空氣、更迷人的星空

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小編在訂房時也訂了晚餐『山月慢食點石成金』$600/人 (需事先預訂)

用餐時間→夏季:18:30、冬季:18:00

用餐時也有管家說菜,將山城的懷舊風華,融入餐點以緩慢的節奏領略,樸實美味~暖心又暖胃!!

(主廚會依時節特產與當日鮮貨適度調整~這也是沒有菜單的料理噢)


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用晚餐時~是房客一起在飯廳用晚膳的噢!!

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(左上圖)是一個健康水果醋~裡面有些許的金箔

晚膳的料理是跟以前礦工去採礦有關的故事~也是晚膳每道料理的主題噢!!

(左下圖)前菜

小編已經忘記...這些小菜的口味要怎麼用文字來形容囉,只知道從左到右的前菜都有不同的礦工故事~ 

(左圖)湯的調味料可以依個人喜好加入~


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(左圖)灰灰的白米飯(竹炭),是以前礦工在用餐時因為都在礦區的關係,

帶去的便當都會蒙是一層灰塵,聽管家淳淳在介紹時~

也會覺得有些心酸酸的,以前的礦工真的很辛苦丫!! 

(右圖)午仔魚~還有假花的包裝,是道炙烤的料理,吃得到魚最天然的新鮮!!

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接下來這道料理~是旅人自己動手DIY燙青菜囉!!

除了有調味料之外還有提供肉燥和白飯,旅人可以依自己口味上的喜好去調配噢

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在管家淳淳的簡單說明怎麼操作後~大家都很有默契地排隊,互相幫忙~讓小編放心不少...

因為小編不知道怎麼判斷有沒有熟丫


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嘿嘿~這就是小編自個兒燙的皇宮菜!!搭配要吃多少自己盛的肉燥飯~好像很有成就感..

覺得100分的好吃!!


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這時候已經飽到~半躺在椅子上的小編(感覺好像在自己家),發現還有藥燉排骨湯和甜點!!!

份量實在十足丫...等等一定要來杯康福茶幫助消化!!

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餐結束後~還可以詢問主廚跟管家這些私房菜是如何料理,主廚也會無私的跟旅人說噢,

最後的END是溫馨鼓掌~祝大家有個愉快美好的夜晚!!

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回到房間後的小編~當然是洗個澡,就在輕音樂的環繞下和朋友的談笑風聲中度過了這樣很放鬆的夜晚,我想每個人對於放鬆的定義都不太一樣,但來到緩慢是放鬆的一種選擇~

期待一覺醒來後~持續跟大家分享的緩慢-晨之美,慢一點...靈魂才跟得上~

 

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