文/圖/五互集團小編/O3
台灣人愛吃吃到飽！
那說到吃到飽，當然一定要選燒烤啦！
今天要帶各位一起去品嘗 ＂牛角日本燒肉專門店 ＂
牛角日本燒肉專門店可是在日本永坐第一且規模最大的規模的燒肉專門店
豈能不吃的理由嗎？
這間位於高雄漢神巨蛋四樓，也是高雄第一間分店
大門外就有大大的牛角招牌，不用怕找不到！
店內的桌椅跟牆面都以木頭打造，整體裝潢偏向最近流行的工業風
簡約卻不失氣派，讓人感受一股舒適悠閒的節奏
桌位配置除了一般的開放式用餐空間，也有包廂式的
整體環境寬敞且乾淨，也沒有讓人不舒服的油煙味
如果情侶或者兩人小聚餐，也不用擔心旁邊坐的陌生人會尷尬
牛角很貼心提供布簾，可說是相當注重隱私！
這就是我們今天的位子，座位大小非常寬敞
以我這個小胖妹來說完全坐滿也不覺得壅擠！
就定位後，服務生馬上就拿MEUN過來細心的幫我們介紹。
消費模式有分成吃到飽及單點套餐，身為一位專業的吃貨一定是要選吃到飽的！
而吃到飽只限於平日
成人$ 699 / 兒童 $ 350 (需加一成服務費)
用餐時間120分鐘
▼ 套餐菜單
▼ 單點菜單
假日可以選擇單點或者是套餐
套餐內的肉品種類非常多，三五朋友一起也能夠吃飽飽
飲料是要拿著杯子到吧檯點你想要的飲料即可
如果要換口味，服務員還會特別幫你清洗過後再幫你裝
桌上醬料分別為黑胡椒粒、檸檬汁、特製醬汁、鹽巴
可以依照自己的喜好來調味
特製醬汁吃起來甜鹹甜鹹的，跟任何食材都非常搭
而肉品的口味也可以選擇不同的調味
分為鹽醬(蔥鹽)、醃製燒烤醬、岩鹽，每一種都有獨特的風味
▲ 小菜盤
小菜分為蘿菠泡菜、小黃瓜泡菜、牛角泡菜
調味偏向韓式口味，而且 非 常 脆 口 ! 
▲ 凱薩沙拉
這盤沙拉看起來沒什麼特色，但吃起來清爽
上面的起司粉灑了十足十的分量，搭配蘿蔓萵苣根本絕配
▲ 包肉生菜
吃肉怎麼能少了他呢！
包著肉吃清爽又解膩，他可是吃燒肉的重要靈魂
▲ 牛腹肉 & 牛翼板
牛腹肉油質較多，吃起來的口感非常舒服
而牛翼板口感比較有嚼勁 
牛角的肉類都會切有一定的厚度
在烤的過程中不怕沾黏到烤網，吃到嘴裡更增加口感 
▲ 牛腹肉 & 牛翼板（鹽醬）
▲ 松阪豬
你看看！你看看！
這油花有如雪花般分布均勻
口感脆脆又有彈性，完全不會肉柴到咬不動的狀況
▲ 豬五花、豬梅花（醃製烤肉醬）
▲ 雞腿肉
這個超推 
外皮烤的非常酥脆、肉質多汁，因為有醃製過吃起來淡淡的甜味
▲ 蝦子
這間的蝦吃起來肉質彈牙也不會覺得粉粉的不新鮮
搭配檸檬汁，更是順口到不知不覺就吃光一大盤
▲ 魷魚切片
口感偏軟，但是灑一點鹽跟檸檬汁，意外的變超好吃
▲ 大腸頭
大腸頭真的是個萬惡的美食
外皮烤的香酥，肉質軟嫩
不得不說這真的是太銷魂啦
▲ 牛肉串 & 雞肉串
▲ 蛋花湯
第一次看到燒肉店竟然有蛋花湯，而且還蠻大碗的
調味偏鹹，喝起來很解膩
吃得差不多八分飽，接下來就進入吃甜點的TIME！
▲ 黑糖奶酪 & 芒果奶酪
奶酪上果醬加蠻多的，底下奶酪奶味很重，整體吃起來偏甜
▲ 紅豆紫米白玉粥
紫米和紅豆熬煮到濃稠口感
甜而不膩的好滋味，讓人不禁想一碗接著一碗
▲ 抹茶冰淇淋
冰淇淋共有兩種口味分別為抹茶及黃豆粉
抹茶粉灑滿滿，搭配冰淇淋吃起來苦甜苦甜的，非常好吃
▲ 沙瓦
店內除了免費的飲料，還提供了沙瓦跟黑醋栗的含酒精飲料
口味有可爾必思、蜜桃、葡萄
而我選的是可爾必思，喝起來很順口
總結這次品嘗牛角的初體驗
它算是我至今吃到的燒肉中，肉質算很好的
最讓我驚訝的是他不僅上菜速度非常快
食材也是超大分量，服務品質及食材新鮮可說是無法挑剔的
不管是吃到飽 (只限周一至周五)
還是吃套餐或者想要來點精緻的單點模式都可以由自己選擇！
愛吃燒肉類的朋友們，可以來品嘗看看牛角日本燒肉專門店，說不定會喜歡
牛角日本燒肉專門店
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓
營業時間：11:00-22:00
電話：(07) 553 1955
粉絲團：牛角日本燒肉專門店
官網： 牛角日本燒肉專門店
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