五互集團小編/O九五

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很多人都會有水腫的問題

之前女星隋棠分享了消水腫秘方💡

「紅豆水」就變成了大紅人,造成一波紅豆水熱 🔥

其實煮紅豆水一點都不難,在家也可以輕易完成 🎉

快來跟著小編一起做吧 ✊ ✊ âœŠ

 

【材料】  2018011871323696.jpg

紅豆 ............ 1包 | 糯米粉 .............. 1包

鍋子 ............ 1個 | 紙杯(量杯) ........ 1個 

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【紅豆水 - 作法】  2018011871323696.jpg

▼ Step 1. 

將一杯的紅豆倒入鍋子

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▼ Step 2. 

用冷水浸泡紅豆30分鐘

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▼ Step 3. 

放入電鍋煮滾 (外鍋加一杯水)

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▼ Step 4. 

煮滾後悶30分鐘 → 取上方紅豆水清液 (過程中不能攪拌)

 

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剩下來的紅豆怎麼辦呢?倒掉是否有點浪費 🤔

正好現在是冬季,可以做點熱紅豆湯圓來吃 ✨

首先我們加水繼續悶煮紅豆

等紅豆軟了之後再加紅糖 ( 調到自己喜歡的甜度 )

那在等紅豆軟的時候我們要幹嘛呢?當然是搓湯圓囉!

吃紅豆湯圓最大的樂趣就是搓湯圓 🤗

 

【紅豆湯圓 - 作法】  2018011871323696.jpg

▼ Step 1. 

將糯米粉(300g)與適量的水混和搓揉

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▼ Step 2. 

搓到不黏手的時候就可以囉

456.png

▼ Step 3. 

將麵團搓成一顆一顆的小球,再放入水中煮滾

湯圓浮在水面上就代表熟了

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▼ Step 4. 

這個時候紅豆湯也差不多好了

紅豆湯 + 湯圓 = 紅豆湯圓

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【紅豆水 / 紅豆湯圓 - 教學影片】  2018011871323696.jpg

 

 

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