文/五互集團小編/EKK

 

每到春節團圓飯家家戶戶總是準備得特別豐富

有大魚和大肉

不只是為了準備豐富的一桌

在每道料理中都有巧思

除了大家熟悉的 年年有魚(年年有餘)是年菜必備佳餚外

(↑圖取自網路)

還有全雞大餐  

(↑圖取自網路)

「雞」與「家」(台語)同音

因此年菜中吃雞意味著 「起家」

吃全雞則表示「全家福」的意思

 

除此之外,還有許多春節們常見的各樣食物

可能我們每年都在吃

卻不見得曉得背後的意涵為何

今天小編就來向大家介紹

 10樣農曆春節常出現的食物 

不單單自家吃添喜氣

也是送禮的好選擇 

 

 

 年 糕 

(↑圖取自網路)

「糕」的音同「高」

當你看見長輩老練地把年糕一塊一塊疊上去

從初一至初五每天疊上一塊讓它越疊越高

這象徵著「步步高升」的意思

 

(↑圖取自網路)

另外「甜粿」在中國也被通稱「年糕」

所以甜粿也因此成為大街小巷處處可見的過年食俗

 

 蘿 蔔 糕 

(↑圖取自網路)

「蘿蔔糕」又稱「菜頭粿」

菜頭象徵著「好彩頭」

(↑圖取自網路)

同時又是素食的一種

所以在初一早餐時常見到它的出現 

 

 糖 果 

過年吃糖!

因為俗語說:「吃甜甜好過年,吃甜甜賺大錢!」

(↑圖取自網路)

 

 花 生 

在囍盤上除了放糖果

你也會看見有人放花生

(↑圖取自網路)

那是為什麼呢~?

因為有句俗語是這樣說的:「請你吃土豆,乎你吃甲老老老。」

象徵長命百歲的意思

 

 柑 橘 類  

而有些店家也會在農曆年臨時在店內擺設金棗樹盆栽

甚至拿金棗樹盆栽來送禮

(↑圖取自網路)

那是因為金棗樹的果實成熟後會呈金黃色

所以代表著「家中有金棗,天天生金條」的祝福

 還有類似金棗的金桔樹也象徵:「金桔金桔,多金多吉」 

 

(↑圖取自網路)

柑橘類在這個時期也正好是盛產季

 

另外也有人送禮會再搭配蘋果 

(↑圖取自網路)

蘋果+橘子代表 平安吉利

 

 鳳 梨

(↑圖取自網路)

鳳梨 代表 好運旺旺來

(↑圖取自網路)

 

 餃 子 

(↑圖取自網路)

子外型像元寶

因此有「招財進寶、財源滾滾」之意

 

 韭菜 & 長年菜 

(↑圖取自網路)

韭菜取「久」的諧音

意味著人長久、花常開

 

(↑圖取自網路)

長年菜

吃長年菜不能橫吃或從中咬斷

得一根根從頭到尾完整地放在口中

代表「長長久久、長命百歲」

 

 丸 子

 

(↑圖取自網路)

三種不同丸子有「三元及第」之意

狀元、會元、解元

(殿試第一名稱為「狀元」,會試第一名稱為「會元」,鄉試第一名稱為「解元」)

 

而且丸子的形狀都是圓形

代表「團圓」、「圓滿」的意思

 

在新年期間,除了肚腹吃飽飽外

讓我們也在與家人朋友用餐團聚時給予彼此祝福吧!

最後小編要祝福大家

諸事順利、諸事吉祥、豬年好運

 

 

 喜歡這篇嗎??  
您的支持是我們的動力
喜歡我們請繼續支持我們、訂閱我們

b_simple_76_1M

推薦好文傳送門 

 
想知道更多資訊歡迎到 龍海五互 粉絲團按讚唷
 
           ​​            
龍海生活事業 FB粉絲團 
五互集團 FB粉絲團
https://www.facebook.com/WuhuGroup.tw/

 

    judysmile27 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()