五互集團小編/O九五

 

冬天不只是多吃少動、容易發胖

更一向是痛風好發的季節,因為天氣一冷

民眾自然會嗜吃高熱量、高脂肪、高蛋白質的食物 🔥 🔥 ðŸ”¥

加上熱呼呼的火鍋、各類補湯

經過長時間燉煮,湯汁裡都帶著大量普林(Purine,或稱嘌呤)

而且熱量不低,全是誘發痛風的危險份子

 

痛風是一種身體內普林代謝異常的疾病 ⚠️

使身體的尿酸濃度升高,當體內產生太多的尿酸

或是身體不能有效的把尿酸排出體外的時候

多餘的尿酸就會變成結晶陳積在關節,導致急性的發炎反應

 

✅ 若你也是高尿酸血症或痛風的一員,以下飲食建議可幫你遠離痛風之苦

1. 控制肉類攝取


(↑圖取自網路 )

任何食物不吃多,就不容易出問題

現代人多半攝取太多的脂肪和蛋白質,所以要特別控制肉類的量

少吃紅肉(牛、羊、豬肉),以一部份魚、豆、蛋、奶類取代

 

 

2. 避開內臟、小魚乾、酵母粉


(↑圖取自網路 )

處於急性痛風發作時,要完全禁食普林含量相當高的

內臟類、小魚干、魚皮(白帶魚皮、烏魚皮等)、酵母粉、濃肉汁等食物

各種魚肉類、海鮮、豆苗、豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等也儘量不吃

蛋白質來源可以從普林含量比較低的奶類、蛋類來獲取

非急性發作期,但是尿酸偏高的人,上述食物也要少量食用

 

 

3. 少吃脂肪


(↑圖取自網路 )

醫學研究發現,脂肪攝取太多會抑制尿酸代謝,增加痛風發作的危險

尤其動物性脂肪和油炸類食物少吃為宜

 

 

4. 少喝火鍋湯、肉湯


(↑圖取自網路 )

另外,雞精一類的高蛋白濃縮補充品,也不適合常飲用

 

 

5. 少飲酒


(↑圖取自網路 )

有一些酒類普林含量不低,如陳年紹興酒、紹興酒和啤酒

而且酒精本身就會影響尿酸代謝,酒精濃度愈高,對腎臟健康影響也愈大

尿酸偏高的人儘量遠離酒類

尤其平時很少喝酒的人,如果突然間狂飲,很容易引起急性痛風

 

 

6. 豆製品限量吃


(↑圖取自網路 )

不少人以為痛風患者必須禁吃豆腐、豆漿等豆製品

但是這其實是錯誤觀念,西方國家也沒有禁食豆類的說法

只要不在急性發作期吃,而且限量

例如一天1杯豆漿或1塊豆腐,並無不良影響

 

 

7. 多喝水


(↑圖取自網路 )

足夠的水分才能讓尿酸正常代謝,一天至少8杯水(1杯約250cc)

分成數次、小口小口喝下,而不要一次猛灌500、800cc

長時間坐辦公室的上班族可以準備1000cc的保特瓶

進到公司就先裝滿水,在午餐前喝完;下午再裝滿一瓶,下班之前喝完

才不會忙於工作,一整天都忘了補充水分

提醒容易流汗或高度勞動的人,一天飲水量甚至要多於2000cc

因為尿酸主要由尿液排出體外,而非流汗帶出

所以,流汗量大時,排尿量相對減少,會影響尿酸排出

 

 

8. 規律、適度運動


(↑圖取自網路 )

適度運動可以促進血液循環,對代謝尿酸、預防痛風發作有一些幫助

先從每天健走20~30分鐘做起,或者一星期游泳三次,運動後記得補充水分

不過,千萬不要劇烈運動

因為劇烈運動之後,大量流汗會帶走水分,使排尿量減少,影響尿酸排出

再者,肌肉細胞會加速分解,讓尿酸量突然增加

 

 

9. 作息正常,避免太勞累


(↑圖取自網路 )

如果尿酸控制不好,痛風經常發作

就必須以降尿酸藥物治療,而且很可能得吃上一輩子

確實調整飲食和作息方式,穩定尿酸值

才能讓身體回歸正軌,不必終身帶著藥罐子,也不讓痛風又在暗夜襲擊你

 

 

接近年終,尾牙、婚宴不斷

免不了喝上幾杯酒,還有舊曆新年的豐盛佳餚  

讓人放肆吃喝的機會實在不少

對本來尿酸就過高的人來說,無疑是引發痛風的臨門一腳

如果不節制,酒足飯飽後,當天夜晚很可能就痛風發作

 

 

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