五互集團小編/O九五

 

台灣人愛吃拉麵眾所皆知 🍜

不少日本當地的拉麵店也會選擇台灣為海外首要拓展點之一 📌

【懶人包】20間日本漂洋過海的道地日式拉麵店!(上) 

上篇介紹完1~10名,現在就讓我們繼續看下去吧 😋💦 

 

11. 琉球新麵 通堂


(↑圖取自網路 )

你聽過拉麵也有分性別嗎?

男味是指豚骨湯頭,味道較濃厚代表男子的氣概

女味則是以雞湯與海鮮熬成,代表女子的清爽怡人

相信有去過沖繩的朋友們一定都吃過當地的琉球新麵

而台北也開設了第一間海外分店,味道一樣讓人感動!

沖繩特殊小菜在這裡也能吃到,讓你一入店秒到沖繩!

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🍜網友推薦:期間限定的「什錦拉麵」

 


 

12. 鷹流拉麵


(↑圖取自網路 )

鷹流拉麵一直都是非常豪邁的,原本份量就不小的拉麵還可以免費加麵

加上原本就有的豐富配料,連男士都可以吃的非常滿足!

因為過高的CP值,用餐時間往往一位難求,一定要排隊

鷹流拉麵的湯非常的濃稠,是道地的東京日本拉麵口味

若真的覺得太鹹太油,貼心的店家還有準備免費的柴魚高湯能沖淡一些喔!

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🍜網友推薦:招牌濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)

 


 

13. 五之神製作所


(↑圖取自網路 )

新宿來的五之神製作所同樣為台北的排隊拉麵店

其最有名的就是以蝦為湯底的沾麵,台灣店能吃到蝦沾麵與蝦湯麵兩大招牌

店內常駐日本師傅監督維持品質

且也會依照台灣的季節食材推出限定的口味,讓台灣人有更不一樣的選擇!

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🍜網友推薦:蝦沾麵、蝦湯麵

 


 

14. MORIZUMI拉麵 森住康二


(↑圖取自網路 )

每天只賣4百碗的拉麵就在這裡!

主廚森住康二在香港以拉麵店摘米其林星

融合了法式餐的手法概念和台灣的精選食材,讓拉麵蹦出新的滋味

招牌為「梅子鹽味拉麵」,糖頭熬煮6小時且溫控保持清澈

而台灣特有的口味「蔥拉麵」則是佈滿了鮮綠的三星蔥片

讓人食欲大開並多了一份台灣當地的親切感

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🍜網友推薦:梅子鹽味拉麵、蔥拉麵

 


 

15. 麵屋真登


(↑圖取自網路 )

麵屋真登可是來自日本新瀉拉麵一級戰區的名店

以使用大量豚骨跟魚骨熬製出的濃郁湯頭的「沾麵」

使用櫻花蝦、干貝的「鹽味拉麵」

使用日本醬油與雞湯完美比例的「醬油拉麵」為主打

另外日本店超人氣限量的口味不定期在台灣也會推出

新瀉的好味道,在台灣就能吃到!

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🍜網友推薦:醬油拉麵

 


 

16. 特濃屋


(↑圖取自網路 )

特濃屋是一間「橫濱家系」的拉麵店

特色就是以豬骨和雞骨熬煮成的濃郁湯頭

再搭配醬油、味噌、鹽味等口味變化,有多達5種口味供客人選擇

除了拉麵以外,鮮嫩多汁的炸雞也是訪客必點的招牌配菜

另外,中午時段還有免費加麵喔!

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🍜網友推薦:豚骨拉麵、炸雞

 


 

17. 橫濱家系大和家拉麵


(↑圖取自網路 )

大和家拉麵也是一間橫濱家系的拉麵店

招牌就是寫著「家系最強」,對於店內的產品非常有信心!

只有兩種湯頭口味能選擇「醬油」、「鹽味」

其實越簡單的口味越能吃出它好的價值,而叉燒也使用的很豪氣

建議第一次來可以直接選「黃金醬油拉麵」最精華的口味吃吃看!

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🍜網友推薦:黃金醬油拉麵

 


 

18. 麵屋緣 enishi(京都餘香)


(↑圖取自網路 )

京都拉麵名店也不讓其他地區拉麵專美於前

京都餘香也來台灣開設第一家海外分店「麵屋緣」

主打京都的特色美食蕎麥與沾麵吃法的搭配,沾麵口味眾多

非常適合天氣炎熱的台灣,就算在夏天吃也能食欲大開

「白醬Carbonara沾麵」是最多食客們推薦的口味

另外也提供純正京都甜品,能一飽京都風味美食

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🍜網友推薦:白醬Carbonara沾麵

 


 

19. 東京油組總本店


(↑圖取自網路 )

這是一碗沒有湯的拉麵!東京油組總本店的特色就是吃「乾」的拉麵

香Q有嚼勁的麵條與特殊醬汁的完美搭配

加上筍干、叉燒等配料,灑上七味粉、柚子醬等就是一碗道地的日本乾麵!

店內的靈魂麵條都是使用日本麵粉製成

醬料更是直接由日本直送,口味保證不變質!

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🍜網友推薦:招牌醬油油麵、辣味味噌油麵

 


 

20. 樂山娘日式札榥拉麵店


(↑圖取自網路 )

樂山娘是來自北海道最正統的札幌口味

第一家店面開在台中,且為台灣日式拉麵的創始!

自製麵條加上熬煮16小時以上的湯頭配方,造就出香純濃郁的豚骨高湯

樂山娘在台灣已有三十年的開業歷史

走進店內可以感受到濃濃的家庭餐廳老式風格

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🍜網友推薦:強棒拉麵、叉燒拉麵、日式煎餃

 

 

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