五互集團小編 / 老皮貓

今年高雄最夯的Buffet就是聯上大飯店斥資上億打造的帕里巴黎

使用新鮮、在地食材,推出中、西、日各式無國界料理吃到飽 👨‍🍳

全新規劃10大主題餐區,共有200多樣各國精緻美食 😍

不論現切牛排、片皮鴨、串燒、生魚片、各式海鮮、披薩、鐵板燒都有

還有由法國藍帶主廚領軍的法日甜點、現沖咖啡等多重選擇~

 

帕里巴黎就位於博愛二路&裕誠路

緊鄰捷運R14巨蛋站4號出口,交通便捷 🚈

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原「大八飯店」現在由「聯上大飯店」接手!!!

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從外觀來看看不太出來有太大改變~

就在高雄市立三民高級家事商業職業學校對面 🏫

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進到大廳就有煥然一新的感覺 ✨

跟之前相比整個打掉重新裝潢,讓人感覺煥然一新

大片的LED牆播放著較歐美現代的影片~

依然是採用一樓自助式buffet,二樓飲茶,其他樓層則是婚宴場地

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有事先訂位的話,到現場排隊報到拿號碼牌

接著跟之前大八一樣,服務人員會依序叫號帶位 📢

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為防範武漢肺炎,聯上大飯店也加強消毒

包含櫃檯、餐廳等第一線服務人員、廚師都全面配戴口罩、測量體溫

也於大廳及各廳提供酒精、乾洗手供各位顧客使用 💦

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👇 餐廳環境

全新裝潢5大區舒適用餐空間 🍽

裝潢後的空間多了點華麗感,帶點黑色卻又夾雜著繽紛的氣氛~

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備有半開放式團體用餐區域

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適合各式家庭聚會、商務餐會、好友相聚

採用桌邊結帳方式,用餐到一半時會有人過來餐邊結帳 💁‍♀️

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👇 海鮮區

海鮮類共有五桶,有白蝦小花枝三點蟹藍蟹青口貝

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滿滿一桶藍蟹,非常有誠意 🦀

雖然帕里巴黎的海鮮品項不算多,但都很新鮮~

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來這邊,每人桌上都一定要有一盤滿滿滿的海鮮才過癮

還有五味醬以及新鮮薑醋醬可以做搭配 👍

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👇 日本料理區

這區生魚片與壽司等日式料理也是許多人的最愛

生魚片共有7種,吃起來很新鮮~

有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、鯡魚、花枝及沙腸 🐟

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壽司有花壽司、捲壽司、炙燒牛肉握壽司、鮮蝦壽司捲 🍙

現做手卷有鮮蝦、蘆筍、蝦卵、鮭魚卵這四種口味可選

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👇 熟食區

滿滿一排的熟食,光是看就讓人口水直流囉 🤭

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魚肉、海鮮、牛肉、時蔬都有

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👇 義大利風味區

提供義大利麵燉飯還有現烤多種口味的披薩 🍕

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也有多種起司,還有煙燻鮭魚可以用來搭配餅乾

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👇 中式點心區

高人氣的烤鴨區,排隊現包的有片皮鴨捲生菜鴨鬆

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軟嫩的鴨肉夾著餅皮蔥花一起入口,超美味~

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還有燒賣蒸排骨奶黃包清蒸螃蟹 👍

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👇 肉品區

現煎鐵板可以三選一!香煎海魚現煎牛小排舒肥雞胸

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滋滋作響的牛小排,一定要趁熱來一塊 🐂

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另外現切的肉品有爐烤牛排美式豬肋排香草羊肩捲德式香腸

像小編這種肉食族最愛的一區就是這裡了,看看這些肉的色澤 🥰

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👇 爐烤區

這是我第一次在buffet看到串燒!

有烤香魚、櫻桃鴨肉串等,居然連烤地瓜都有呢 🍠

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👇 炸物區

有炸天婦羅、炸花枝、烤香魚、鹽烤蝦、烤黑輪片、烤肉串等

都是配啤酒的好夥伴 🍻

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👇 湯品區

有剝皮辣椒雞湯、藥膳羊肉湯、老鴨湯等

這些都是一般自助式buffet看不見的湯品呢~

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還有現沖牛肉湯,想吃幾片肉就自己夾,現沖現吃

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👇 生菜沙拉區

肉跟海鮮吃太多,別忘了來點蔬菜水果,均衡一下 🥬

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👇 現沖咖啡吧

這區的咖啡吧有現調的起司奶霜咖啡卡布奇諾鮮果汁 ☕️

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而且還有現烤的舒芙蕾、熔岩巧克力,這是限時出爐的唷!

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👇 自助飲料吧

除了可口可樂系列外,其他選擇也很多 🥤

研磨咖啡奶茶玫瑰蘋果醋、多種口味冰沙

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還有咖啡柏克金啤酒可供暢飲 🍺

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也有女孩們愛的氣泡飲,可以選擇喜歡的糖漿口味DIY製作

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👇 甜點區

來吃帕里巴黎Buffet,小編第一推薦的就是這區了

女孩們最愛的夢幻高級甜點區,每樣都非常精緻漂亮 🧁

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慕斯蛋糕熔岩巧克力法式馬卡龍提拉米蘇等應有盡有

想吃什麼就請服務人員拿 💁‍♀️

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還有泰式甜點摩摩渣渣及雪蛤海燕窩~

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還有少見的法式棉花糖呢 😋

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👇 新鮮水果區

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👇 冰淇淋區

哈根達斯haagen-dazs以及比利時蜂雪頌glacio

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還有充滿台灣味的雪花冰呢 🍨

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帕里巴黎的食材新鮮度完全不用擔心

整體而言收盤子速度很快!!!

但因時段價格不同,有些供應菜色也不太相同 🤭

例如燒豬、烤舒芙蕾、鮭魚卵手卷就要等晚餐時段才供應唷~

 

👇 帕里巴黎自助餐-聯上大飯店

營業地址:高雄市左營區裕誠路486號(高捷R14巨蛋站4號出口)

營業電話:07-5362999

營業時間:午11:30~14:00,下午14:20~16:20,晚17:30~21:30

平日價位:午餐728元、下午茶568元、晚餐868元

假日價位:午餐928元、下午茶628元、晚餐928元

      兒童3~5歲150元、6~12歲半價(需出示證件)

-用餐時間為2小時,需加收一成服務費

聯上大飯店FB粉絲團上大飯店官網

 

 

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