五互集團小編 / O九五

 

根據臨床統計,每10人就有6人有頸椎病

肩頸痠痛、手麻、頭痛、失眠、視力模糊、聽力衰退 🤦‍♂️ 👂

這些都是頸椎的求救警訊 🚨

專家建議要吃對抗發炎食物,才能避免慢性發炎導致頸椎出毛病 ⚠️

趕快跟著小編看看10大抗發炎食物有哪些吧 👇👀

 


 

1. 深海魚


(↑圖取自網路)

包括:鮭魚鮪魚鯖魚鰤魚...

富含 Omega-3 脂肪酸,可有效減少發炎性蛋白質的產生

⚠️ 注意 

建議經常更換不同魚種的深海魚,來降低攝取重金屬的風險

深海魚油不宜食用者包括經常服用阿斯匹靈、抗凝血藥或凝血不全症者

 


 

2. 十字花科蔬菜


(↑圖取自網路)

包括:高麗菜花椰菜芥藍菜蘿蔔...

含豐富的膳食纖維與蘿蔔硫素可抗發炎

⚠️ 注意 

十字花科食物某些成分會抑制甲狀腺機能

大量久食後,有些人會得甲狀腺低能症,所以有甲狀腺機能低下的人需特別注意

 


 

3. 深色蔬果


(↑圖取自網路)

包括:番茄菠菜芥藍萵苣紅蘿蔔彩椒地瓜葉...

含多酚、類胡蘿蔔素可抗發炎

⚠️ 注意 

深色蔬果多酚含量比較高,尤其是果皮具豐富營養價值

 


 

4. 柑橘類


(↑圖取自網路)

包括:柳丁橘子葡萄柚...

富含類黃酮素,不但可加強關節內膠質的彈性,還能抑制關節發炎反應

⚠️ 注意 

柑橘類果汁不宜與藥物合併服用

4~6個月的嬰兒不宜喝柑橘類果汁,容易刺激胃酸分泌

 


 

5. 莓果類


(↑圖取自網路)

包括:草莓黑莓藍莓蔓越莓...

莓類所含的高含量維生素A和維生素C是公認的抗氧化劑,有助於對抗發炎

⚠️ 注意 

服用莓果類的保健營養品,例如:葡萄籽、蔓越莓等,建議飯後食用

 


 

6. 櫻桃 


(↑圖取自網路)

含有榭黃素、鞣花酸和芥子醇,有顯著的抗發炎功效

⚠️ 注意 

櫻桃不適宜與堅果同食,因櫻桃富含鐵質,堅果則含有維生素E

經常搭配食用,可能妨礙維生素E的吸收

 


 

7. 橄欖油


(↑圖取自網路)

含有橄欖多酚,可抗發炎

⚠️ 注意 

橄欖油如果經過高溫烹調(如油炸等)

較容易產生油煙與自由基等有害物質,影響健康

 


 

8. 茶類 


(↑圖取自網路)

包括:綠茶烏龍茶...

含有兒茶素和其他的抗氧化物可降低發炎反應

⚠️ 注意 

綠茶中含澀味的單寧酸,空腹喝容易對胃黏膜產生不良影響

飯後立即喝則會增加胃的負擔,影響蛋白質吸收

因此,最佳飲用時間是飯後一小時

 


 

9. 全穀類


(↑圖取自網路)

包括:糙米小米燕麥大麥蕎麥黑麥薏仁...

全穀類含有對抗癌症的重要營養素 ─ 晒,還能提供額外的膳食纖維

⚠️ 注意 

慢性腎臟衰竭及尿毒症洗腎的病人,不宜吃全穀類

 


 

10. 辛香料


(↑圖取自網路)

包括:咖哩肉桂辣椒...

辣椒的辣椒素,薑的薑黃素成分,都屬於天然抗發炎物質,具有抗發炎效應

⚠️ 注意 

由於辛香類食材富含榭皮素,發生腸胃炎時不宜食用

 


 

【遠離5大發炎地雷食物】

身體痠痛代表發炎,下列食物要嚴格忌口,以免症狀加劇:

1.含糖食物 💣

含糖食物吃多易使人肥胖,脂肪細胞會持續分泌發炎激素,且肥胖會增加關節壓力

2.精緻加工食品 💣

餅乾、小吃、糕點等可能含有加工植物油、蛋、乳製品,這些都會升高發炎症狀

3.高脂肉類 💣

飽和脂肪酸會加重疼痛與發炎反應,如果是加工肉品還含有亞硝酸鹽

4.反式脂肪 💣

油炸、高溫燒烤食物,反式脂肪會破壞血管內壁細胞,容易誘發全身性發炎

5.白米、白麵 💣

高GI(升糖指數)食物,除了發胖,還會加重發炎反應

 

 

 

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