充滿濃濃中國風的鼎王麻辣鍋在台北、桃園、台中、高雄各有分店

鼎王的名氣好像也不需要多說了吧~

而在高雄有兩間分店,小編今天選擇的是位在七賢路上的鼎王麻辣鍋

香氣層次豐美的麻辣鍋,搭配入味的酸菜白肉鍋,雙重享受😆️

其中最吸引人的一點是湯底、豆腐及鴨血都是免費無限供應的

 

餐廳的入口不在七賢路上,在民主橫路小巷內

有個專屬鼎王麻辣鍋的小型的免費停車場 🅿️ 🚘️

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鼎王麻辣鍋由夜市發跡,為鼎王餐飲集團的創始鍋物,現今全台有九家分店

麻辣鍋口味層次豐富,酸菜白肉鍋酸中帶甜,兩種口味一次滿足❤️

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店內裝潢走中國風,充滿古色古香,別有一番復古的氣息

連服務生的服裝打扮也完美的融入了古典的環境中 💁‍♂️

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而且鼎王的特色之一就是服務生以客為尊九十度鞠躬的禮儀 🙇‍♀️

來用餐過的人都知道,每次上菜或是加湯都會來個標準的九十度鞠躬!

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運用許多深色木頭桌椅等,也擺放一些古代裝飾品~

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不管是2人或是多人用餐都合適,小方桌、大圓桌包廂都有 🪑

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七賢店共有兩層樓,連樓梯間都充滿中國風味

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帶位後服務生會奉上一壺熱呼呼的茶 🍵️

今天的是蘋果口味,能喝到蘋果淡淡的香氣~

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👇️ 消費方式

鼎王的鍋底共有兩種口味-麻辣鍋、東北酸菜白肉鍋

兩種鍋底都可以選辣度與酸度,酸度、辣度都有分小、中、大

鍋底以人頭計算,108元/位,鴛鴦鍋每鍋再另加150元

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每人鍋底費108元,店內用餐以單點為主,鍋底(鴨血、豆腐)可無限續加!

店內用餐每桌低消是$650 💰️

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👇️ 菜單

菜單種類太多了,所以小編只拍一些熱門的品項 

肉類、海鮮、丸子、蔬菜等多種供選擇  詳細菜單請點這邊

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👇️ 醬料自助區

有麻辣醋醬以及酸菜白肉鍋的豆腐乳沾醬,各有不同風味

白飯也是自取,免費吃到飽 🍚️

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鼎王的最有名的就是特製的鍋子是三腳鼎 🍲️

外表是座三腳大鼎鴛鴦鍋,特別到大甲鐵砧山請『黃天來師傅』親自製作

結合古今技術,鍋內是堅固的不繡鋼,鍋外是中國古式陶製成的!

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嚴選食材,麻辣鴨血、豆腐、酸白菜無限續加吃到飽 🥢

麻辣鍋有多種中藥加上大量蔬果熬煮 🥦

不吃辣的朋友不用擔心,鼎王的酸菜白肉鍋的也是令人驚艷~

酸菜白肉鍋則是自然發酵的酸白菜加上雞骨豬大骨練煮而成

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鼎王的鴨血是許多饕客的最愛,微微的麻辣香,咬起來軟嫩又多汁

而紮實的豆腐則是吸附滿滿的麻辣湯汁,接下來就開始介紹菜色囉 😛️

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👇️ 牛豚雙拼$298

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👇️ 特級牛肉$290

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👇️ 小卷條松阪豬$298

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👇️ 白肉片$250

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👇️ 梅花豬肉 (身分證活動)

梅花豬肉的油花較少,較不油膩 🐷️

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👇️ 招牌川丸子$228 

鼎王的手工招牌料理!!!份量不少

只用豬油、豬肉以及蔥末,手工拍打製作,口感軟嫩 🙌️

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👇️ (+)鮮品雙拼$299

蝦子很新鮮,小卷則是切的有厚度,一點也不馬虎

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👇️ 精選滷拼盤$380 

來到麻辣鍋餐廳必點~豬肚,蜂巢牛肚和豬大腸!!!

沒有腥味,搭配麻辣湯底煮滋味很棒,吃起來很有嚼勁,肥美多汁 🤤

事先已經滷過,但是煮越久越入味,喜歡吃重口味的朋友們可以煮久一點

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👇️ 牛筋$250

選材非常新鮮的!

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👇️ 排骨酥$140

鼎王的招牌之一!口感相當飽滿並且扎實 👍️

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👇️ 燕餃$98  蛋餃$98  魚餃$98 
手工餃類口感不差,湯底好喝怎麼煮都好吃

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👇️ 嫩滷牛腱$250

冷盤,可直接食用,非常入味 🥢

可以再加入麻辣鍋中煮一下更好吃喔 !

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👇️ 黃金豆鈴捲$118

非基因改造黃豆製作的豆鈴捲非常的薄,推薦必點!

下鍋後會吸附滿滿的湯頭,但是不能煮太久,非常下飯🍚️

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👇️ 虎皮豆捲$130 

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👇️ 黃金魚蛋$88

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👇️ 綜合菇$160

杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇!清洗得很乾淨

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👇️ 水蓮$100

不能煮太久,容易黃掉

建議下鍋燙數分鐘後就撈起來吃,才能吃到鮮脆的水蓮唷 ❤️

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👇️ 冰鎮烏梅汁$130/壺

喝口辣湯,再配口烏梅汁,非常解辣~

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整體來說,店員很勤勞的一直來加湯、加鍋底,非常加分~

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而且上餐速度很快 🤤

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吃飽後更可以請服務生幫忙打包鍋底,鴨血和豆腐會另外加!

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雖然價位偏高,但非常大器,還有90度鞠躬,讓客人有被尊重的感覺

也有提供宅配、外帶外送服務,很多人過年就直接訂鼎王的宅配包回家圍爐

也可網路訂位,非常方便

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鼎王麻辣鍋 七賢店 官網

🚩️ 營業地址:高雄市新興區七賢二路16

☎️ 營業電話:(07)286-25558

⏰️ 營業時間:11:30-06:00

 

 

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